3月18日，宜宾安宁烧酒5000吨生态智酿车间在长宁县工业园区竣工投产。

  据了解，安宁烧酒此次竣工的5000吨生态智酿车间，总投资1.2亿元，历经10年精心打造。车间引入前沿智能化酿造设备，融合生态酿造技术，实现从原料处理、发酵、蒸馏到储存全流程自动化、智能化管控。精准的技术调控不仅使生产效率大幅度的提高，较以往提高30%，更有力保障白酒品质稳定，每一瓶安宁烧酒的品质衡量准则均得到非常明显提升，契合当下花了钱的人高品质白酒的追求。

  车间投产后，预计年产量可达5000吨，可创造120个就业岗位，产值将突破3亿元，这将直接推动安宁烧酒出售的收益迅猛增长，进一步稳固其在白酒市场的竞争地位。

  “16年来，我不仅自身坚守卖安宁烧酒，还带领众多亲友一同经营，大家都实现了致富。”安宁烧酒自贡总经销商曹文成表示，2009年回到自贡开设了第一家安宁烧酒专卖店以来，因其酒质佳、价格亲民，每年营业额可达四五十万元。如今，安宁烧酒智酿车间投产，酒质提升、产量增加，货运保障更有力，知名度必将逐步扩大，这对经销商而言，是极大的利好。

  回溯安宁烧酒的发展历史，1994年以一家小店起步，经多年砥砺奋进，如今已在全国市场开疆拓土。以四川为核心，业务已拓展至西南、华中、华东、东北、西北等地，专卖店与经销商总数突破1000家，2024年新增加盟店104家。安宁烧酒负责人胡学川指出，企业能取得如此成绩，长宁县的政策扶持与优质服务功不可没。政策扶持实打实，政务服务一站式平台整合线上线下资源，“一件事一次办”模式大幅压缩办事时间，全流程帮办贴心周到，审批流程公开透明，为公司发展持续赋能。

  胡学川表示，下一步，企业将以生态智酿车间为依托，加大产品研制投入，推出更多契合市场需求的优质白酒产品，进一步拓展国内外市场。同时，企业还计划深化与当地农户合作，扩大优质酿酒原料种植规模，带动农业增效、农民增收，助力乡村振兴。

  长宁县政府长期将酒业视为县域经济的重要支柱产业，全力扶持。此次安宁烧酒生态智酿车间的投产，正是政府产业扶持政策的生动实践。未来，长宁县将持续优化营商环境，加大对酒业的政策倾斜与资产金额的投入，鼓励企业创新技术、拓展市场，推动长宁县酒业朝着高质量、规模化方向大步迈进，为县域经济的持续繁荣筑牢根基，在产业兴县、民生改善的道路上书写新的辉煌篇章。（云酒网）

  现在很多年青人都不吃白氿了，白氿以严重超过标准了，到处都是卖氿的，卖氿的比吃氿还要多？